櫻花造型餅乾

💑成家後的第一道烘焙甜點，值得紀念一下~
爲了方便做造型，沒有放過多的黃油，糖粉也放得不多，不愛吃太甜的親可以參照這款配方。

用料  

櫻花造型餅乾的做法  

1. 準備做餅乾所需的食材

2. 黃油室溫軟化，用打蛋機打散。
   有人喜歡加了糖再打，而我喜歡先黃油打散，再加糖打發，這樣糖粉就不會飛出來。

3. 加入事先稱重的糖

4. 繼續打發至黃油蓬鬆，顏色變淺

5. 分三次加入打散後的雞蛋，每加入一次打發一次

6. 看，現在體積是不是比之前的要膨脹一倍了呢？

7. 在低粉中加入5克紅曲粉

8. 攪拌均勻喲！這時候的紅曲有點暗紅色，顏色不鮮豔，沒關係噠，加熱後會蛻變成美麗的粉色~

9. 將攪拌後的低粉紅曲混合物加入到步驟6中。
   這時你一定會覺得太乾了，粘着粉的黃油呈小顆粒狀無法聚攏，這需要用我們勤勞的雙手揉一下，馬上就變成一團啦，同時顏色也變得漂亮了~

10. 拿出櫻花餅乾模具

11. 取少許麪糰壓平，然後刻上櫻花模具

12. 烤盤上面放烤紙，然後把做好造型的餅乾放上去，注意不要擠得太攏~
    烤箱150℃預熱

13. 烤箱150℃烘烤20分鐘

14. 烘烤過的紙都是漂亮的櫻花形狀呢🌸

15. 冷卻後就可以品嚐啦，酥的掉渣兒

16. 內部是這樣的

17. 完成啦！建議隔一天享用，味道更加棒喲~