藤田千秋的曲奇改版〜燕麥秋葵軟曲奇

原方來自[藤田千秋的餅和軟曲奇].玉米&秋葵軟曲奇改版〜燕麥秋葵軟曲奇
最喜歡採用健康便捷的食材做最美味的美食(^｡^)

剛看到這這個配方碰巧想到我老媽跟風買了一堆秋葵扔冰箱裏不管 ！ 黏黏的奇怪口感家裏人都吃不慣  秋葵又是種新產物 流行於朋友圈  營養價值說的有多好是多好-_-#
本來想跟配方做玉米的  卻要用時找不到（−＿−；）就想到最愛的多谷燕麥啦  不料燕麥泡牛奶這個完美組合給曲奇增添了不少口感和味道
要是怕秋葵烤後還是黏黏的口感  可以把秋葵切小點 讓它的液體混合到麪糰裏 會被烤乾的〜
其實烤後秋葵口感QQ的也好吃
下面開始來做咯 嘻嘻
「自己邊做邊拍拍的好爛  請忽略」

用料  

藤田千秋的曲奇改版〜燕麥秋葵軟曲奇的做法  

1. 黃油切成小塊1cm   先切好放冰箱冷藏

2. 秋葵先用沸水迅速焯一下撈起切成7-8毫米厚的小片（這裏再說一遍不喜歡秋葵黏黏的口感可再切半  等下切拌時會把裏面的黏液流到麪糰上 ）

3. 燕麥我用的是多谷粗燕麥  需先泡一下  這裏直接拿熱牛奶把燕麥泡開  泡軟後分開裝

4. 把乾的材料混合過篩後加入切好的黃油    先用兩手指壓扁黃油  再手掌對搓黃油變細碎

5. 把燕麥秋葵倒入切拌均勻   再取牛奶倒入3／4切拌均勻  接着再倒入剩下的牛奶  同樣切拌均勻

6. 攪拌均勻後  用湯勺把麪糰分別放在譜好錫紙的烤盤上   送入預熱好的200度的烤箱烘烤20分鐘左右

小貼士

以上份量可以做20個    
新手的建議先用一半的量去做  不然攪拌太難
此曲奇的味道很淡  喜歡甜點或者鹹點的可自行添加多一點
最喜歡多谷粗燕麥烤後的口感  香香脆脆的  
秋葵味道其實也是很不錯    混合起來酷爆了＾＿＾  
燕麥泡熱開後可能會使麪糰太乾   可以加多一點牛奶