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巧克力蛋糕/可可海綿蛋糕

巧克力蛋糕/可可海綿蛋糕的做法圖解 做法步驟

用料  

雞蛋 4-5個
低筋麪粉 110克
可可粉/黑巧克力 20克
食用油 60克
細砂糖 80克

巧克力蛋糕/可可海綿蛋糕的做法  

  1. 步驟:
    ①   全蛋5個+細砂糖80克——倒入奶油機打發到起花紋
    (可加可不加——打好後加幾滴檸檬汁或者香草精可以去雞蛋的腥味)

    ②    低筋麪粉110克+可可粉20克(或者巧克力)過篩到①切刮式攪拌均勻後+食用油60克攪拌均勻,倒入模具

    烤箱預熱
    170°上下火,中層烤15分鐘
    我這個烤久了點表皮裂開了

    巧克力蛋糕/可可海綿蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. .

    巧克力蛋糕/可可海綿蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
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