刷着抖音就想着做了一個電飯煲蛋糕,跟抖音上不一樣的是,我的電飯煲蛋糕裏有巧克力豆和沙琪瑪🌝
用料
雞蛋 | 4個 |
純牛奶 | 90克 |
蛋糕粉 | 150克 |
白糖 | 根據自己喜愛的甜度來調整 |
香草精 | 3滴 |
油 | 45克 |
巧克力豆 | 少許 |
沙琪瑪 | 1個 |
抖音超火的電飯煲蛋糕🔥🔥🔥的做法
準備兩個大碗,將雞蛋的蛋白和蛋黃分離,分別放進兩個碗裏,第一個碗將蛋黃、油,純牛奶混合,再將蛋糕粉篩入,滴三滴香草精,攪拌均勻,直至沒有顆粒狀,接着就是打發蛋白,將放有蛋白的碗分別三次放入白砂糖,用打蛋器打至有尖腳,兩個碗的內容就完成了
將打發後的蛋白分三次放入第一個碗中,攪拌成蛋糕糊
把電飯煲裏面刷上油,先倒入一層蛋糕糊,然後放上沙琪瑪碎和巧克力豆,接着把剩下的蛋糕糊全部倒入,然後震兩下電飯煲,將裏面的氣泡抖出來,按蒸煮鍵大概30分鐘到40分鐘,軟綿綿的蛋糕就可以拿出來了👀