無油藍莓蛋糕卷

很簡單的無油蛋糕卷
加入了藍莓君會顯得很高大上噢！
꒰( ˵¯͒ꇴ¯͒˵ )꒱快來四四！
我用的正方形烤盤18.5*18.5

用料  

無油藍莓蛋糕卷的做法  

1. 雞蛋分離蛋黃和蛋白。蛋黃里加入細砂糖1、牛奶、低粉，拌勻

2. 蛋白分三次加入細砂糖2打到7、8分發即可

3. 烤箱180度預熱。取三分之一蛋白拌入蛋黃糊，切拌勻，再倒回蛋白糊裏切拌勻

4. 加入幾顆藍莓在蛋糕糊裏，倒入鋪好油紙的烤盤中，165度12-15分鐘，表面稍上色即可。烤完倒放在架子上稍放涼即可撕下油紙捲起，可以再抹上藍莓果醬捲起，更好吃！