空氣炸鍋巧克力香蕉蛋糕
用了香蕉,就不用那麼多糖
用料
100%巧克力 | 20克 |
牛奶 | 2 teaspoon |
黃油 | 45克 |
糖 | 15克 |
雞蛋 | 1個 |
香蕉 | 1根 |
低筋麪粉 | 55克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 1/2teaspoon |
空氣炸鍋巧克力香蕉蛋糕的做法
巧克力隔水融化,加入牛奶攪拌均勻
黃油軟化後放入糖,先用硅膠刮刀攪拌均勻,再用電動打蛋器攪打一下
雞蛋打散,分3-5次加入進黃油糖,每次動用打蛋器打均勻
香蕉一切兩半,一半壓成泥,加入蛋黃油裏攪拌均勻
低筋麪粉、可可粉,泡打粉過篩加入進黃油溶液,攪拌均勻
把巧克力泥加入麪糊,攪拌均勻。另一半香蕉切小塊放入攪拌兩下,倒入模具。
空氣炸鍋180度預熱3分鐘,把麪糊放入空氣炸鍋180度30分鐘。