漂浮着的世界-香蕉巧克力蛋糕
我一直很喜歡蒼井優,注意,是蒼井優,優,優。
特別是她在演《料理仙姬》時,對着料理嘴裏嘟囔着:變好吃!變好吃!變好吃!的時候,尤其迷人。《料理仙姬》裏的半田仙喜歡從早上起牀就開始喝酒,總是一副醉着的模樣。我不知道是不是受了點兒影響,不忙的時候下午三四點就會開始喝點酒。京東賣60塊一瓶的葡萄酒,45塊的桃紅起泡酒,朋友送的單一麥芽威士忌,日本梅子酒,自己調配的的dry gin martini 不管酒精濃度高低,價格貴賤,淺酌一些,四肢變得飄忽,頭腦也跟着飄起來,似乎沉重的事情就這樣飄去了遠方。就像年輕時嚮往的那種遠方。幾年前在日本的河口湖,看着殘櫻與霧靄中朦朧的富士山,一位朋友跟我說他總有一天會搬到日本住。去年過年的時候,在泰國,哥們兒說老了就要到泰國買個房子找個泰妹度過餘生……我相信,堅定的人總會抵達他心中篤定的魂牽夢繞的遠方。唯,無人能斷言抵達夢想標的那一天是否真能滿足。
想要這!想去那!那些奔涌而來的慾望,或許就是青春。那麼容易感到波瀾壯闊,那麼輕易想要海誓山盟,兜裏沒錢就敢出門轉山轉水,爲了個想見的人不惜一切代價……而終於開始意識到自己不再年輕,便是開始懂得懂得節制,懂得哪些東西雖然唾手可得但卻並不需要去擁有。世界很紛亂,能做的大約只有讓自己活得明晰一點吧。
九月的最後一天了,深圳還熱得像夏天,又一杯紅酒讓世界飄了起來。在沙發裏窩一下,熱一塊自己做的香蕉巧克力蛋糕,這就是我的滿足了。
用料
香蕉 | 250g |
糖 | 250g |
雞蛋液 | 125g |
牛奶 | 80g |
泡打粉 | 5g |
蘇打粉 | 5g |
低筋麪粉 | 260g |
黑巧克力 | 50g |
色拉油 | 80g |
漂浮着的世界-香蕉巧克力蛋糕的做法
最好選用熟透的香蕉
將黑巧克力塊切碎,大小不必特別均勻
香蕉加糖攪拌勻用廚師機慢速打5分鐘,依次緩慢加入雞蛋和牛奶,然後篩入粉類攪拌均勻,再緩緩加入色拉油拌勻,最後加入巧克力碎攪拌均勻。
將拌好的麪糊倒入模具8分滿,震模。
烤箱預熱到170度方條模具需要烤1小時左右,麥芬圓模需要烤45分鐘左右