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有關潮汕砂鍋魚粥的做法步驟和做法圖解
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有關潮汕砂鍋魚粥的做法步驟和做法圖解
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潮汕砂鍋魚粥
08-04
喜歡做美食與你們分享用料大米一杯鹽,味精,胡椒粉適量蔥珠朥,薑片,芹菜適量胡蘿蔔粒適量潮汕砂鍋魚粥的做法首先買回來的魚和各種食材洗淨備用然後把魚切塊用鹽醃製時間可長可短不過不要醃製過夜哦然後再準備其餘配菜胡蘿...
潮汕砂鍋白魚
02-17
砂鍋白魚,用了潮汕這邊的冬菜和普寧乾貝黃豆醬,特別香哦用料魚2斤冬菜少許薑絲少許蒜末少許醬油1勺油1勺普寧乾貝黃豆醬1勺潮汕砂鍋白魚的做法準備好魚刮鱗去肚子,洗淨準備好配料,姜切絲,蒜切碎,砂鍋里加入一碗半水把薑絲、...
非潮汕砂鍋粥版海鮮粥
07-19
太喜歡潮汕砂鍋粥了,沒有砂鍋自己copy一個用料大米e兩杯螃蟹基圍蝦開背乾貝幹蛤蜊姜香菜山藥非潮汕砂鍋粥版海鮮粥的做法電飯鍋煮粥油熱下薑片,下開背基圍蝦,倒料酒,炒紅,下螃蟹,皮皮蝦等(提前煮好的,生的也可以跟蝦一起炒)倒...
海鮮粥一一潮汕砂鍋粥
10-04
用料米100克蝦10只乾貝15粒薑絲4克香菜1根料酒2勺鹽3克胡椒粉1克香蔥2根香油1勺海鮮粥一一潮汕砂鍋粥的做法挑選新鮮豐滿的梭子蟹2只。將薑絲乾貝放入沸水中中火煮10分鐘,放入洗淨的大米,大火煮到5分熟。在煮水期間,將蝦...
潮汕砂鍋粥——魚腩粥
07-18
潮汕砂鍋粥口味清淡,經典粥品油魚粥、蝦粥,水蟹(膏蟹)粥等。魚腩粥選用草魚中最肥美的魚腩來製作,加入幹魷魚乾貝等增加鮮味,加入冬菜去腥增風味,其調味只需要簡單撒入食鹽即可。一鍋熱騰騰砂鍋粥即可享用,無論冬天還是夏天都...
超鮮美潮汕砂鍋粥-生蠔砂鍋粥
08-22
小時候記得到生蠔季節就常吃媽媽做的蠔仔粥,蠔仔烙的,在外面工作這幾年,也經常在外面的潮汕砂鍋粥店吃,好吃但沒有媽媽做的那個味道,媽媽喜歡下蒜苗,味道更香~還有就是外面吃是很貴啦,我們自己動手50塊錢可以滿滿一鍋啦!!用料米...
潮汕風味甲魚砂鍋粥
06-16
用料甲魚1只(二斤多)米3杯香菇8粒姜蔥適量芹菜一顆香菜適量潮汕風味甲魚砂鍋粥的做法大米提前洗乾淨泡一個小時甲魚洗淨剁小塊焯水砂鍋放水下薑絲忽略此處冷水下甲魚煮開米瀝乾水,加兩勺油拌勻香菇切絲芹菜香菜切小撇...
㊙️潮汕人教你做真正的潮汕砂鍋粥
07-03
大家想到砂鍋粥都會說潮汕砂鍋粥,這基本是宵夜檔的最愛,但某些商家爲了利益,都用食用料粉去勾芡,想吃到跟大排檔一樣牛奶米粥一樣的砂鍋粥,那我今天就跟大家分享一下怎麼用真實材料做出真正的潮汕砂鍋粥🦐。用料膏蟹1只海...
潮汕魷魚乾瘦肉砂鍋粥
06-10
砂鍋粥,是潮汕人早餐、宵夜必備之一用料大米一杯半杯瘦肉100克薑絲5克香菜1根鹽5克油20克蔥1根芹菜1根胡椒粉10克醬油1勺蒜頭1瓣潮汕魷魚乾瘦肉砂鍋粥的做法所有材料,主要的材料魷魚乾,產於惠來本港貨,味道鮮甜美味,一點都...
潮汕砂鍋粥
05-19
潮汕人最愛的土豪粥用料大米1杯半冬菜一勺薑絲一小塊蝦十隻香菜1根香菇6朵鹽一勺肉丸或者肉餅8個豆泡8只潮汕砂鍋粥的做法煮大米,蝦去頭從背後劃一刀,香菇肉丸切塊,薑絲香菜切好備用大米煮到快熟了放入薑片和切好的蝦,香...
鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥
04-19
昨天朋友送了我一個陶鍋,迫不及待的想使用一下,看看效果怎麼樣,今天做了個鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥,味道非常好。分享給你們用料大米120g基圍蝦10支芹菜2根薑絲20g鹽適量鮮蝦白米粥潮汕砂鍋粥的做法淘米並浸泡30到45分鐘,浸泡...
潮汕砂鍋粥の 鮑魚鮮蝦粥🦐
02-09
潮汕砂鍋粥,鮮香養人,是廣東宵夜首選,價格也是比較高的。一般2人份的要100左右一鍋。今天在家做一款4人份的鮑魚鮮蝦粥,分享給大家。用料基圍蝦🦐半斤鮑魚4只大米1杯香芹1根潮汕鹹菜碎3勺姜3片鹽2勺乾貝10粒胡椒粉1勺大地...
潮汕頂級美味——潮汕砂鍋蟹粥
11-27
離家在外,最懷念的是家鄉的味道。潮汕盛產海鮮,特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的頂級美味。蟹粥的製作一定要用有蟹膏的蟹,並且以比巴掌大,白白胖胖的蟹爲最佳(青蟹或者海蟹),蝦要用沙蝦。鍋底料足,味香十足,米粥吃起來粘...
潮汕砂鍋粥(排骨迪仔魚)
03-27
潮汕砂鍋粥,健康美味又簡單!用料大米半杯冬菜一小把薑絲隨意香菜三條切段鹽一小把薑片切絲胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂鍋粥(排骨迪仔魚)的做法1⃣️排骨洗乾淨後,鍋內加水,滾開後下排骨焯掉血水。2⃣️準備砂鍋,加水備用,下排...
潮汕排骨魷魚砂鍋粥
01-13
從小最喜歡的粥,沒有之一。這次煮的是1-2個人的量,(爲什麼說1-2個人呢,因爲超喜歡的,每次都吃好多,保不準你剛好和我一樣,一個人就給消滅掉了😊ཽ。)用料排骨6塊幹魷魚半隻大米米杯6成滿大白菜3瓣芹菜幾根鹽適量醬油一點點(爲...
潮音潮人:潮汕砂鍋粥
03-28
潮汕砂鍋粥,相傳,是一位民間的廚師某天看到隔夜飯甚多,而且一點也沒有壞出於節約糧食的想法他把飯放在砂鍋中,放水熬成粥還隨手加了一些海鮮到粥裏粥身綿而不爛,好吃而且頂飽。後來經過多代廚師的改良,推崇潮汕沙鍋粥日益精...
潮州菜|潮汕砂鍋粥(蝦+排骨)
01-01
想念家裏的砂鍋粥,只能自己搗騰煮啦。用料排骨200克蝦4只(多人食用適量增加)乾貝若干薑絲若干芹菜2根鹽少許胡椒粉少許菜脯少許冬菜少許潮州菜|潮汕砂鍋粥(蝦+排骨)的做法先準備好食材排骨先過水撈出,重新加入水,高壓鍋中火壓...
潮汕砂鍋粥
11-01
廚娘用料米1杯蝦20只鹽2克薑絲2克香菜1根潮汕砂鍋粥的做法泡大米半個小時煮十分鐘後蝦開蝦背放蝦煮十分鐘撒蔥姜香菜即可...
在家也能做的潮汕砂鍋粥(潮汕海鮮砂鍋粥)
09-13
作爲一枚潮汕小吃貨,離家久了時不時就會想起的味道~準備好食材,一切都很easy~用料大米1小杯蝦250克幹魷魚1只幹香菇6朵冬菜適量薑絲適量鹽適量油適量芹菜1根在家也能做的潮汕砂鍋粥(潮汕海鮮砂鍋粥)的做法幹魷魚、香菇提前...
正宗潮汕砂鍋粥之鮑魚鮮蝦粥
11-10
曾常年出差於廣東,大愛砂鍋粥,奈嚐遍申城大小粥店,無一心動,隨諮詢普寧大廚,得其精髓。用料大米電飯煲自帶米鬥兒,半鬥兒,兩人量。乾貝15粒基圍蝦半斤鮑魚2個花生油、松露少許薑絲、蒜蓉酥、香菜末兒適量蘿蔔乾兒冬菜少許正...
潮汕砂鍋鴨粥
08-15
用料鴨肉200克蝦16只冬瓜八兩珍珠米半杯乾貝20粒潮汕菜脯半個芹菜三根薑片七八片魚露一勺雞粉少許胡椒粉少許豬油一勺潮汕砂鍋鴨粥的做法鮮蝦去殼去蝦線,開背,備用新鮮鴨肉洗乾淨備用冬瓜,姜,芹菜,潮汕菜脯切好備用乾貝洗...
潮汕砂鍋粥(蝦版)
03-26
出門在外就想吃點家鄉味道,前兩天在朋友那裏買了自家手製的冬菜,大週末的不用它煮點蝦粥,簡直對不起自己!趕緊打電話回家請教老媽,再上下廚房參考了下其他童鞋的做法,噹噹噹當!連備料40分鐘就能出鍋,要是偷懶還能用高壓鍋或電...
VIVI家潮汕砂鍋粥
05-14
原汁原味,給家人最簡單卻有營養的飲食。潮汕砂鍋粥,估計很多人吃過,但一般只有潮汕人才會自己在家做。用料可以根據自己喜歡而做出各種不一樣味道的粥。總之,鮮甜好吃是肯定的!用料大米1杯乾貝20粒蝦米15只排骨200克潮汕肉...
潮汕經典草魚砂鍋粥
01-01
用料草魚骨1條魚腹以下的魚尾1條蘿蔔乾1條薑片15片香菇10朵生菜1斤鹽適量潮汕經典草魚砂鍋粥的做法準備食材:草魚骨一條,魚腹以下的魚尾一條(圖片上的肉片是魚尾片出來的),魚腸2條準備食材:蘿蔔乾切碎,薑片,香菇切條爆香生菜...
鮑魚砂鍋粥(潮汕特色版)
11-30
砂鍋粥是我大潮汕輝煌的菜譜啊。。遠在外地只能靠自己做了,那個味道呀~孕期胃口不太好,最近是跟砂鍋粥做了好盆友麼麼嗒,所以我做的孕婦特殊加料版嘻嘻用料鮑魚吃多少放多少排骨不用多生薑少許蘿蔔乾(潮汕菜脯)一把香芹一把...
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