酸奶芒果慕斯不用烤的蛋糕

用料  

酸奶芒果慕斯不用烤的蛋糕的做法  

1. 用的是6寸活底

2. 黃油融化加入奧利奧 用降龍十八掌拍扁 按壓成餅

3. 松下便攜式榨汁杯
   將350克芒果炸成汁

4. 加入300克的酸奶中

5. 攪拌

6. 吉利丁片用冷開水泡軟 捏去水分

7. 100克牛奶加熱 攪拌到吉利丁片融化
   不要燒開 燒開會影響凝固
   攪拌到吉利丁片融化只剩一點的時候就可以關火用餘溫融化了

8. 融化後倒入酸奶芒果糊糊裏

9. 攪拌均勻以後倒入模具

10. 切一個芒果果粒裝飾

11. 放冰箱冷藏4小時以上

12. 快手切芒果的小技巧