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開心果奶油蛋糕

開心果奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡蛋糕本身的顏色,淡奶油加些開心果醬口味大大提升了好多

用料  

原味戚風蛋糕6寸
日本正榮開心果醬30
淡奶油400–450
糖粉36
淡奶油50克
水果隨意搭配

開心果奶油蛋糕的做法  

  1. 將蛋糕切片,。                                              淡奶油取個30至40克和開心果醬混合均勻備用。              
    剩餘的淡奶油加糖粉先打至6分發,加入調稀的開心果醬打勻,取出200至250剋剋打硬抹蛋糕夾餡,(水果自己喜歡放就放啥)剩餘的開心果淡奶油打至8分發抹面和擠花,再重新打發個50克淡奶油擠花。

小貼士

水果夾心我用的是一層巧克力甘納許和香蕉奇異果醬