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【小米空炸】蛋撻液超級配比

「小米空炸」蛋撻液超級配比的做法步驟圖

在網上找了很多關於蛋撻液的配比一直都不是很完美,直到我找到它!
烤出來的蛋撻色香味俱全,QQ彈彈奶香味十足,顏色還漂亮。
因爲每個空氣炸鍋都有他自己的脾氣,還是以小米空氣炸鍋爲例

用料  

淡奶油 120ml
蛋黃 4個
純牛奶 120ml
細砂糖 35克

【小米空炸】蛋撻液超級配比的做法  

  1. 把以上配料都加在一起做成蛋液,注意純牛奶和淡奶油的配比一定是一樣的,加入35克白糖,平時吃的不鏽鋼勺子大概5勺半的量

    「小米空炸」蛋撻液超級配比的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋撻液倒入蛋撻皮,放入空氣炸鍋180°15min,這一步沒有拍,這是烤好的成品,這顏色,絕了!

    「小米空炸」蛋撻液超級配比的做法步驟圖 第3張
  3. 出鍋,開吃,這味道簡直了,比快餐店好吃多了😁

    「小米空炸」蛋撻液超級配比的做法步驟圖 第4張

小貼士

以上蛋撻液大概是十個蛋撻的量,根據自己需求相應增減。

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