懶人超滑嫩葡式蛋撻(趕超KFC) 食譜坊 蛋撻 8.85K 大中小設定文字大小 辦卡送了個小烤箱,從此走上新的美食道路。 用料 純牛奶 140克 蛋 2個 淡奶油 120克 煉乳 15克 棉砂糖 35克 懶人超滑嫩葡式蛋撻(趕超KFC)的做法 把所有的配料攪拌,棉砂糖很快溶解,不用擔心 購買現成的冷凍蛋撻皮,強烈建議不要自己做,又便宜,又容易儲存,別和自己過意不去 蛋液倒9分滿,我因爲喜歡蛋液,所以加的很多 放入烤箱,中下層,上下火200度25分鐘 米其林大廚最喜歡的焦褐感,有條件的在結束以後下層不加熱,上層250度烤2分鐘,增加焦褐感。 TAG標籤:kfc 蛋撻 懶人 葡式 超滑嫩 #