一碗剩飯就能做!鮮香鬆脆,一抿就化!吃多少都不怕胖!
萬萬沒想到,剩飯也有高光時刻。
小時候每次收到旺旺大禮包,都覺得格外驚喜。最喜歡吃雪米餅!萬萬沒想到,用剩飯就能做!還格外鬆脆!
用剩飯做的這款米餅,只要減去配方里的糖和鹽,就能給小朋友當輔食。操作簡單,原料可控,還可以做各種形狀!沒有寶寶不喜歡!
再也不怕浪費剩飯了!追劇的小零食、寶寶們的好輔食統統安排上!
用料
旺旺雪米餅 | |
剩飯 | 150克 |
水 | 160克 |
澱粉 | 8克 |
糖 | 4克 |
鹽 | 1克 |
蛋清 | 2個 |
一碗剩飯就能做!鮮香鬆脆,一抿就化!吃多少都不怕胖!的做法
1、將剩飯、水、澱粉、糖、鹽放入料理機。
2、用料理機將食材打成糊。
3、打發蛋清至能倒立的狀態。
4、混合蛋清和米糊、放入裱花袋,在烤盤上擠出自己喜歡的形狀。
5、100°烘烤80min,取出晾涼。
小貼士
食材裏的水可以換成果蔬汁或者高湯,如果是給小朋友做輔食,可以不添加糖和鹽。