藍莓奶酪卷

會爆醬的藍莓奶酪卷，軟軟，香香的。


肉桂卷:
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如果有興趣的話以下是一些藍莓菜譜:

藍莓派
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藍莓奶酪卷
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酥粒藍莓橙汁馬芬
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迷你藍莓醬芝士蛋糕
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藍莓草莓樹莓思慕斯
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核桃酥粒爆醬藍莓香蕉馬芬
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藍莓里科塔奶酪鬆餅##

用料  

藍莓奶酪卷的做法  

1. 酵母加進溫牛奶溶化激活。

2. 然後加進所有材料，除黃油後加。
   
   揉成光滑麪糰，發酵一倍大。

3. 藍莓奶油奶酪準備好

4. 把奶油奶酪，糖，香草精，檸檬皮，一起搞均勻，待用。

5. 發好麪糰排氣後，擀成25×23釐米左右，後塗一點簿簿的黃油。

6. 然後再均勻抹上拌好的奶油奶酪醬，再撒上藍莓。

7. 捲起收口。切成8等份。

8. 烤盤噴點油，然後放進藍莓卷。
   
   然後發酵2倍左右大。
   
   180度烤20-25分鐘左右。
   中途上色了可以蓋上錫紙。

9. 裏面嫩嫩的芝士藍莓。
   
   烤好後趁熱可表面塗一點點黃油，撒上糖粉。
   
   Enjoy!

小貼士

這個卷可以換成卷草莓，覆盆子，巧克力豆等也是很不錯的。