烘焙

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在家就可以做的甜甜圈

在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 200克
低粉 30克
奶粉 15克
75克
雞蛋 1個
砂糖 45克
酵母 3克
黃油 30克
3克

在家就可以做的甜甜圈的做法  

  1. 所有材料除了黃油和鹽,揉20分鐘(我用揉麪機)

    在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖 第2張
  2. 繼續加入軟化的黃油和鹽,揉出膜

    在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖 第3張
  3. 出膜了

    在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖 第4張
  4. 靜置50分鐘左右,用一個手指頭戳一洞,不回縮,就好啦

    在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖 第5張
  5. 分小劑子,每個40克,再靜置20分鐘

    在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖 第6張
  6. 油溫好啦開炸(中小火哦)。喜歡吃夾心的可以夾卡士達醬哈

    在家就可以做的甜甜圈的做法步驟圖 第7張