綠茶餅乾

家裏的綠茶非常好，都是直接茶廠來的。喜歡綠茶清新的味道，想想做成餅乾也一定美上天！

用料  

綠茶餅乾的做法  

1. 黃油融化加白砂糖雞蛋液攪拌均勻濃稠，我沒用打蛋器，一般攪拌就可以了

2. 加入低筋粉

3. 最後加入綠茶粉，扮成均勻光滑

4. 保鮮膜包起來，順便捲成條狀，方柱圓柱隨意。

5. 冷凍半小時後切片，放烤紙上擺好

6. 先微波中火三分鐘

7. 再開燒烤，十分鐘。再把每個餅乾翻面，再烤十分鐘

8. 微波爐的功率都不一樣，我的是800瓦。從觀察窗隨時觀察下，如果時間到了感覺不放心，還可以把餅乾再換換位置。

9. 冷卻了，酥酥脆脆。

小貼士

我做的不是很甜，可以按照自己口味適度加減糖油。我比較懶，如果要更加酥酥，可以把一個雞蛋換成兩個蛋黃。