吃一口就愛上的網紅奶棗!
一開始覺得這網紅奶棗能有牛軋糖好吃嗎,就沒動手做,但是經不住身邊小夥伴的強烈要求,做了一次之後,就再也停不下來了~非常簡單,和牛軋糖的步驟差不多,快做起來吧~
用料
棉花糖 | 250克 |
奶粉 | 60克 |
黃油 | 30克 |
紅棗 | 40顆 |
巴旦木 | 40顆 |
吃一口就愛上的網紅奶棗!的做法
紅棗去核,巴旦木塞到紅棗裏。
黃油在不粘鍋裏融化
加入棉花糖,全程中小火!用木鏟不停按壓,加速棉花糖融化。
棉花糖融化後加入奶粉,不斷快速攪拌。
棉花糖和奶粉攪拌均勻後,關火,把夾好巴旦木的紅棗放進去,讓紅棗都裹上牛扎糖,取出等待溫度稍微降低,讓奶棗冷靜冷靜~
戴上一次性手套,把奶棗一個個揪開,再裹上奶粉,注意⚠️這裏的奶粉不包括在開篇配料表的60g。
切開~看看是不是想一口一個~
給弟弟郵去了學校~弟弟和弟弟室友都說好喔~😋
小貼士
1.全程小火!!
2.一定要用不粘鍋!!