手把手教你🎄教程詳細的聖誕可可草莓裸蛋糕

🎅🏻🎅🏻🎅🏻小夥伴們平安夜快樂，聖誕節快樂，🎄🎄🎄今天教大家做小白也輕鬆搞定的聖誕裸蛋糕，零難度零失敗哦。
🔮🔮🔮前幾天發佈的聖誕鬆餅大家特別喜歡，作業也交的特別棒，感謝我的小夥伴們，所以又給大家分享一款聖誕蛋糕，希望大家喜歡。
🌈🌈🌈可可戚風的口感，我愛了。

用料  

手把手教你🎄教程詳細的聖誕可可草莓裸蛋糕的做法  

1. 戚風蛋糕的組織超棒

2. 1️⃣蛋清蛋黃分離至無水無油的盆中，蛋黃中加入30克白砂糖➕玉米油➕牛奶，💟💟攪拌均勻後篩入低筋麪粉➕玉米澱粉➕可可粉

3. 👉🏻攪拌至無顆粒備用。
   2️⃣蛋清中➕幾滴檸檬汁或者白醋➕20克白糖拿電動打蛋器打至魚眼泡，再➕20克白糖打至細膩感，✅✅✅繼續➕20克白糖打至小尖頭的狀態即可。
   3️⃣取3分之1的蛋白霜放入蛋黃糊中翻拌均勻，

4. 👉🏻然後倒入剩餘的蛋白霜中繼續翻拌均勻。
   4️⃣烤箱130度預熱，把麪糊倒入磨具八分滿後震出大氣泡，放入烤箱烤55分鐘，❣️❣️❣️時間到取出蛋糕震出熱氣馬上倒扣至完全自然涼，脫模後備用。
   5️⃣淡奶油打發出有深紋路

5. 🍓🍓🍓水果一部分切碎，一部分切掉三分之一，把蛋糕體一分爲二，抹一層奶油鋪滿草莓碎再抹一層奶油，蓋上另一半的蛋糕體，🐮🐮繼續抹滿奶油把小草莓放在表面後擠上奶油➕黑芝麻進行裝飾，最近撒糖粉開一些下雪的感覺吧。
   

6. 好吃到爆

7. ❄️❄️❄️❄️❄️聖誕快樂❄️❄️❄️❄️❄️

8. 平安夜快樂🎄🎄🎄🎄

小貼士

這是8寸的方子，我做了1個6寸，2個4寸，2個紙杯，這個聖誕節蛋糕吃過癮，哈哈。