靈魂奧利奧芝士蛋糕🤙💋
這個版本是借鑑官方oreo Instagram上的配方，外加稍稍改良DIY的。
用料
| * 24塊 奧利奧餅乾 （ 只要奧奧， 不要利利，那就是48 個） | |
| * 32克 無鹽黃油，室溫融化（ 我每次懶的直接微波爐） | |
| * 120克 芝士奶油，放常溫（不然影響打發） | |
| * 16克 綿白糖 | |
| * 1 個雞蛋 | |
| * 32克 酸奶油 | |
| * 2 滴香草精 | |
| * 5 克 檸檬汁 | |
| * 12塊奧利奧整塊掰碎（我用的是黑巧克口味的 |
擼袖子開始吧：
1） 烤箱 350 F，8 英尺的方形烤盤 蓋上錫箔紙，塗上一次黃油方便出模。2）做底邊： 把剝離出來的奧奧放入打碎機打碎。 沒有的話可以上擀麪杖。加入融化的黃油攪拌均勻，放到烤盤中壓實。 烤箱烤8分鐘。 等待放涼的時間，接下來開始做芝士部分。
3）在中等大小的盆裏加入芝士奶油， 用攪拌器打至起發，再加入糖， 雞蛋， 酸奶油，檸檬汁，香草精， 攪拌均勻順滑。 最後加入碎塊奧利奧，拌勻在芝士裏就好。 （ 要的就是大顆粒的感覺）
4） 把做好的芝士醬倒入烤盤中抹勻。 可以用力磕幾下把大氣泡趕走。 放入烤箱15 分鐘。
5） 烤好的蛋糕可不要馬上吃噢噢，也不要切！不然沒有照片給你裝B了，一定要放入冰箱3 小時後，讓蛋糕完全涼下來後再切塊分享！ 鐺鐺鐺！
