茄汁素排飯
之前由於火候問題一直焦，試了兩遍之後終於知道怎麼掌控火候了，砂鍋飯一定要用大火。。用料米飯200g食用油配菜素豬排自制番茄汁水茄汁素排飯的做法米飯用水泡十幾二十分鐘，在這段時間內，順便炸好素排並準備番茄汁和配菜。...
茄汁素面筋
是小白的香菇塞麪筋的變種。。。剛好家裏有之前涼拌剩下的腐竹木耳，就塞進去了。大熱天不想吃濃油赤醬的東西，就想做個茄汁的試一下吧用料油麪筋木耳腐竹番茄橄欖油鹽生抽水茄汁素面筋的做法油麪筋塞入木耳腐竹塊番茄一...
茄汁素意麪
用料簡單，適合素食者。味道豐富，夏日食用防暑解暑。用料苦瓜半根土豆（小）一個番茄一個直條型意大利麪100g大蒜一瓣茄汁素意麪的做法煮麪。將意大利麪散放入較深的煮鍋，加入1L左右的水。加熱，待水沸後加入約兩勺鹽繼續煮。煮...
純素食！茄汁三丁，特別下飯
喜歡研究不含五辛的家常素菜，歡迎素友們相互指導學習！用料西紅柿1個溼香菇1朵西芹2根香乾5塊生薑適量鹽適量生抽半勺素蠔油1匙素高鮮味精適量純素食！茄汁三丁，特別下飯的做法香乾、西芹、香菇、西紅柿、生薑全部切丁備用...
茄汁魚排
用料西紅柿2個番茄醬適量糖適量鹽適量麪包糠160克胡蘿蔔半根玉米粒一把玉米澱粉適量魚1條茄汁魚排的做法魚切片，用肉錘或刀背拍鬆一下，更容易入味魚片裹全蛋液後，再均勻裹麪包糠，下油鍋小火炸至兩面金黃(油下魚的時候大火...
醬汁茄排
今天我教你一個另類的茄盒製作方法。這個吃法我也不是首創，在飯店見過，不知道具體做法，自己回來透過回憶味道複製出來了。自己感覺味道不錯，發給你們看看，覺得好的可以試試哦！個人認爲味道還是不錯的！宴請賓朋的時候也可以拿...
茄汁素雞
素雞要炸透，炸好放涼水冰一下，燒出來的素雞纔會軟軟嫩嫩，像塊嫩豆腐用料素雞兩個番茄三個薑絲蒜瓣蔥花鹽茄汁素雞的做法素雞切成小圓片，不要太薄。番茄切小塊鍋裏放油稍多一點，油熱了以後小火炸素雞，兩面都煎成金黃色，表面看...
茄汁肋排
用料豬肋排400克番茄醬2勺料酒2勺生抽2勺鹽3克清水適量蔥白4段姜5片茄汁肋排的做法肋排用清水拔去血水，控幹備用。熱鍋放油將肋排下鍋翻炒至變色加入蔥段，薑片，冰糖翻炒倒入清水，剛好沒過肋排即可，加入番茄醬，少許鹽，蓋上鍋...
茄汁素丸子
與糖醋菜餚的豪放相比較，糖醋菜品好似大家閨秀，而茄汁菜品，色澤濃郁漂亮，看上去豔豔的一片，而那一臉的風情更像是帶着心事的小女子一般，楚楚的讓人生憐，像個江南殷實人家的小家碧玉。茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色，既可使菜含...
「電飯煲」茄汁排骨
用料排骨700克🌱配料大蔥4段薑片3片大蒜5瓣八角1個香葉2片桂皮半塊🌱醬料生抽1勺蠔油1勺胡椒粉2克五香粉1克番茄醬60克糖10克清水150克「電飯煲」茄汁排骨的做法配料如圖電飯鍋排骨，真的太省事兒了，排骨酸酸甜甜的，超級...
茄汁裏脊（茄汁排條）
酸酸甜甜的，完全就是上海人的口味。用料豬裏脊500克番茄醬100克雞蛋1個澱粉適量糖3大匙熟白芝麻少許白醋幾滴油，鹽，黑胡椒粉，料酒適量茄汁裏脊（茄汁排條）的做法豬裏脊肉洗淨，切成條，用鹽，料酒，胡椒粉和1/3蛋液抓勻，醃製10分鐘。...
茄汁小排
用料小排500克番茄沙司45克思念糉子6個（各種口味均可）料酒適量生抽5ML糖20克蔥姜鹽水澱粉茄汁小排的做法小排洗去血水，用冷水焯水倒入料酒，水開後關小火，撇去血沫夾出小排。（儘量不要沾到沫子）瀝乾水份。（撈出後可以用溫水在...
茄汁小排飯
用料紅黃彩椒各1/2個肋排約400克米飯適量菜花50克料酒2湯匙八角兩個小茴香1茶匙香葉兩片蔥兩段姜兩片鹽1/2茶匙，茄汁兒番茄沙司3湯匙，茄汁兒白醋1湯匙，茄汁兒糖1湯匙，茄汁兒生抽1湯匙，茄汁兒蒜3瓣，茄汁兒茄汁小排飯的做法買...
茄汁排骨
用料排骨茄汁排骨的做法自用...
茄汁牛排
喜歡研究美食的小夥伴們，是不是和我一樣，總是對自己的體型不滿意，長期用運動來換一頓自制美味用料牛排1塊番茄醬2勺茄汁牛排的做法牛排整片入沸水中，大火，煮到自己喜歡的熟度。個人喜歡熟一點（圖片是收到的產品）煮好的牛排切...
茄汁素蝦
跟臺灣的一個素食節目學的，看起來很豪華的宴客菜，其實做起來並不難。而且可以提前做好半成品凍入冰箱，隨時取用。用料豆腐皮胡蘿蔔土豆鹽香菜姜番茄醬醪糟豆瓣醬糖茄汁素蝦的做法豆腐皮剪成長方形，（一張大概剪成5塊）胡蘿蔔...
茄汁菌菇豬排飯 - 小夏
av44487184用料豬裏脊（豬排）黑胡椒蠔油番茄蟹味菇香菇培根番茄醬蒜迷迭香茄汁菌菇豬排飯-小夏的做法香菇泡發豬肉錘鬆成豬排狀，加入黑胡椒、蠔油、鹽、料酒，醃製蟹味菇和香菇切丁，番茄切丁，培根切碎鍋中下黃油，培根，下入番茄，...
茄汁羊排
時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手。購買連結👇用料羊排1000g焯水用料料酒30g薑片30g花椒2g清水剛剛沒過食材羊排肉醃製...
茄汁大排
用料牛牛排冷水水料酒酒油姜薑片西紅柿柿番茄番茄醬生抽清水八角桂皮幹辣椒辣椒肉肉蔻白芷大蔥蔥白酒鹽生菜茄汁大排的做法牛排切大塊，冷水下鍋加料酒焯水洗淨鍋中放油，薑片炸香，放西紅柿丁，番茄醬，生抽，清水，牛排下料包：八角...
茄汁豬排
最近有點悶熱，那來點酸甜口的吧，茄汁就是最好的選擇了，色澤紅亮，口感酸甜，再配上米飯胃口大開啊～用料裏脊肉番茄醬糖，鹽白胡椒澱粉生抽黃酒茄汁豬排的做法將裏脊肉切成寬1釐米左右的後片，然後用刀背拍鬆，再切成長條灑上鹽，白鬍...
茄汁雞排
用料雞脯肉兩塊清酒、味淋、生抽各一勺豆瓣醬一勺番茄醬兩勺蔥薑蒜適量鹽糖雞精適量白芝麻一些茄汁雞排的做法雞脯肉洗淨，用叉子正反戳些洞。放清酒、味淋、生抽、一勺糖、豆瓣醬。醃20分鐘以上，期間翻翻面以便入味~~有...
茄汁小排
時間：約40-60分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料豬排骨600g生薑10g蒜5瓣鹽4g生抽20g澱粉50g食用油（油炸）適量番茄醬50g蠔油10g醋10g糖20g水20g白芝麻適量茄汁小排的做法番茄醬、蠔油、醋、糖、水混勻，調成醬備用。排骨洗淨...
茄汁排骨飯
作爲一個吃貨，愛吃，也愛做飯。排骨是兒子和我的最愛。突然想起用排骨和番茄紅糖配起來也不錯～用料豬排番茄兩個紅糖，蔥姜，胡蘿蔔，西蘭花適量茄汁排骨飯的做法豬小排焯水，然後放入蔥姜，小火煨燉一小時。排骨撈出來，排骨湯可以留...
茄汁排條
用料醋1勺白芝麻適量番茄醬4勺鹽適量雞蛋1個澱粉適量糖2勺胡椒粉適量克茄汁排條的做法豬肉切成條，用少量鹽和姜先醃一晚，做之前再加胡椒粉，雞蛋，料酒適量醃製15分鐘。鍋中倒入油，燒製6成熱，肉條裹上澱粉，放入油鍋炸至金黃色...
素食，茄汁素排骨
☘️每天吃素，不斷在加深加重自己的功德。☘️爲什麼吃全素功德很大？☘️因爲不停地在進行新的吃素，☘️在增加能量、增加功德，☘️可以消除很多業障。吃素就是慈悲，吃素就是環保，吃素能夠消災，吃素能夠治病，吃素能夠救命，吃素能夠延壽，吃...