粗糙版抹茶毛巾卷

在網上尋尋覓覓，經過幾次實踐，根據自己的粗糙經驗得出的房子，因爲住孃家有些東西沒帶過來，所以不太精確

用料  

粗糙版抹茶毛巾卷的做法  

1. 杯子是電飯鍋裏的，低筋面舀了滿一下，勺子是孩子吃飯的小勺，至於糖的量大家可以自己嘗一嘗😂，抹茶是淘寶買的

2. 1.把雞蛋和糖放容器裏打散，儘量的散（此時可以融化黃油）
   2.打散後的雞蛋溶液裏面加牛奶和融化後的黃油
   3.加抹茶粉和麪粉（我沒有過篩）
   4.此時你會發現有很多小疙瘩攪不開，然後用篩子往另一個碗裏篩這樣液體（我每次都篩三次）
   

3. 開始烙餅
   這個方子的液體比較稠，平底鍋小火熱了以後放適量的冰皮液  ，微微氣泡就差不多了，然後晾在油紙上

4. 我一共弄出9個餅皮，四個排出來中間抹上奶油捲起來
   打發奶油的過程略，因爲做的過程中實在沒手拍照（麻煩大家看看別人的如何打發奶油）
   我用的安佳淡奶油200ml,加糖打發比較幹了以後，抹了第一個毛巾卷，然後剩下的加了抹茶然後又加了一點點糖低速攪幾下，捲了第二個毛巾卷
   都好分別用油紙捲了放冰箱，第二天早上切了非常好

5. 抹茶口味奶油

6. 原味奶油

小貼士

做的過程沒手拍照，見諒
這個方子實驗過多次應該沒有什麼問題
甜度大家可以自行調整