基礎快手漢堡胚 食譜坊 烘焙 4.59K 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 200克 牛奶 75克 糖 15克 色拉油 25克 白芝麻 20克 雞蛋 1個 酵母 2克 鹽 1克 基礎快手漢堡胚的做法 材料準備好 混合成團，這個時候有點粘手 密封醒發30分鐘 自動出厚膜 甩面 摺疊，用時5分鐘 團圓 密封發酵至2倍大 排氣分等份 滾圓，光滑面粘上白芝麻，2發 二發2倍大 烤箱180度30分鐘，表面上色時加蓋錫紙 成品 小貼士全靠靜置醒面，全程免揉，這個適用於任何小餐包 TAG標籤：好吃 快手 基礎快手漢堡胚 漢堡 #
