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抹茶紅豆餅乾

抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

這應該是新手零失敗的一款餅乾啦!
然後稍微說一下,各個烤箱溫度不一,需要稍微調整哈!
另外,抹茶粉可根據自己的口味增減一點的。不要改動太多!!!
因爲要送人的,所以我這裏的量稍微有一點多,大概是80塊左右吧,小夥伴們可以根據需要,按一定的比例增減的。

用料  

黃油 360g
糖粉 220g
雞蛋 一隻
抹茶粉 35g
紅豆(蜜豆) 200g
低粉 450g
高粉 50g
奶粉 20g

抹茶紅豆餅乾的做法  

  1. 軟化後的黃油加入糖粉微微打發,打到微微發白蓬鬆即可

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 倒入打散的蛋液,打勻,記住,一定要打勻!

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 再加入抹茶粉,低粉,高粉,奶粉,用刮刀拌勻

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 就像這樣😊

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 模具中墊上油紙,把麪糰塞進去,壓實,整好形,然後連着油紙一起取出來,冷藏至少一個小時!

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 烤箱預熱上下170℃。取出,切塊,大概半釐米的厚度,大概烤15min,根據自己的烤箱微微調整時間哈!

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 原諒我渣渣的拍照技術,可以開吃啦!

    抹茶紅豆餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張