兒時豆沙麪包

刷視頻看到特別想吃，那就自己動手做起來唄！剛好雙十一買了豆沙餡哈哈

用料  

兒時豆沙麪包的做法  

1. 我是省事行的人，把麪粉黃油鹽糖酵母牛奶一骨腦子倒入麪包機裏讓它去揉麪，確實揉麪這個活我乾的不太好。🤭
   直接揉30分鐘看揉麪機的情況，揉到成團就可以。

2. 然後在分成擠子揉成團，按等量分成團，一個差不多85-88克。
   然後把豆沙也分團40克一個。

3. 我還做了一個肉鬆餡的哈哈！沒有拍

4. 把麪粉團像捏包子一樣把餡料包進去，然後趕成條舌狀，在用刀子割開口子如圖。

5. 然後把割開的那面向下放。從上面往下面捲起來。

6. 把上面的往下面捲起來，慢慢捲起來。最後就成團收尾。

7. 兩個尾巴捏一下就可以。

8. 還做了個花樣的也非常簡單直接用刀切就可以。

9. 每個刷個蛋色，看到這裏還是像模像樣的。我看到別人方子都有醒下，我都沒有，但是烤箱要提前預熱200℃10分鐘。

10. 可可愛愛的，上了色果然好看多了，直接送烤箱烤180℃烤25分，因爲我的是小烤箱溫℃是這樣，大家看看自己的烤箱溫度來，不要一上來就大火烤。

11. 先出爐的三個。

12. 全部出爐非常奈斯，軟香的。放的豆沙也是低糖一點也不會甜膩。

13. 原圖也是很美的

小貼士

1.簡單直接，主要是翻花的時候操作小心點，基本上也是沒有難度的了。
2.溫度的話根據個人烤箱不要一來就200℃，從180℃10分鐘走起。
3.記得刷蛋液上色非常好看。
4.用的低糖豆沙所以不會甜膩如果大家用的不是的話，那估計放豆沙不要放那麼多怕會甜膩。