免揉||鹹香土豆麪包

沒有廚師機卑微的我，又來安利一款完全不需要手揉的土豆麪包啦。
鹹香口味，喜歡土豆的千萬不要放過這款免揉的麪包哦。方子如下，快點來看看吧

用料  

免揉||鹹香土豆麪包的做法  

1. 步驟一：將土豆和蒜去皮，倒入一點點鹽0.5g這樣子，切片放入蒸鍋蒸20分鐘，放着備用

2. 步驟二：土豆和蒜就用勺子壓一下就可以了，有顆粒感。

3. 步驟三：將所有的材料都倒入盆裏，揉均勻一點就可以了，揉成團

4. 步驟四：放入烤箱的發酵功能，順便放一碗熱水，麪糰蓋上保鮮膜，發酵1h。

5. 步驟五：麪糰發到兩倍大，手指戳進去不反彈不回縮就發酵好了，排氣一下，然後麪糰分出4等分

6. 步驟六：揉成小麪糰放入烤箱，二次發酵20分鐘；

7. 步驟七：表面塗上一層蛋黃液，預熱烤箱185度，中層，二十分鐘就可以啦。

8. 成品出來啦！非常簡單，完全沒有任何難度。

9. 我也是烘焙小新手，如果你也是，或者你是小達人，一起羣裏聊天學習吧。（加我備註下廚房哦）

小貼士

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免揉免揉，喜歡口感重一點的，胡椒粉什麼的可以多放一點點，很讚的方子哦
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