原味麪包
500g的原味麪包,不喜勿噴。麪包因麪包機型號而異
用料
高筋麪粉 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
白砂糖 | 18克 |
黃油 | 16克 |
奶粉 | 12克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 3克 |
水 | 170毫升 |
原味麪包的做法
如果添加雞蛋,需減去所加雞蛋等量的水,加入量杯
將其倒入麪包桶
黃油切塊放入麪包桶(可以用植物油代替,但是製作效果有區別)
加入糖
加入鹽和奶粉
倒入高筋麪粉
將麪包桶裝入麪包機,一定要將底下的卡扣扣好哦(´-ω-`)
將酵母加入上面的酵母盒
(PS:底下的蓋子要扣緊哦)啓動麪包機吧,燒色選淺色,重量500
小貼士
如果沒有酵母盒就直接放到麪包桶裏,注意不要與雞蛋,水或者油等液體接觸,也不要與鹽,糖或者含有鹽,糖的溶液接觸。否則酵母會失去活性ヽ(≧Д≦)ノ