原味小麪包

剛入手面包機先來點簡單的

用料  

原味小面包的做法  

1. 將除了酵母以外的材料全部放入麪包機內膽裏

2. 酵母放在酵母容器裏

3. 選擇麪糰選單

4. 麪糰完成後從機子裏拿出來，然後平均分成9份

5. 將每份麪糰排氣搓圓然後蓋上保鮮膜醒面15分鐘

6. 醒面後再進行排氣、搓圓，然後排放在烤盤裏

7. 室溫進行二發，發至1.5倍大後掃上蛋液，烤箱預熱

8. 在每個麪糰上鋪上杏仁片

9. 烤箱中層上下火170度約25分鐘

10. 烤好後放置五分鐘後脫模