西紅柿肉丸湯（女兒的最愛）

營養又美味的一款湯，有肉有菜，營養均衡，只要是西紅柿做底湯料，女兒都喜歡😊

用料  

西紅柿肉丸湯（女兒的最愛）的做法  

1. 西紅柿去皮，切成片

2. 鍋中適量油，下西紅柿炒出沙汁

3. 倒入砂鍋中，加清水，煮開，

4. 肉沫中加適量鹽，玉米澱粉，一點點清水，

5. 攪拌至上勁，有阻力，

6. 蘑菇清洗乾淨

7. 這種方法，不用直接拿手

8. 底湯轉小火，下肉丸

9. 全部下好肉丸，轉大火煮開，撇掉浮沫

10. 下蘑菇，煮熟

11. 加鹽，少許香油，少許白胡椒粉

12. 撒蔥花或者香菜，關火

小貼士

超級下飯的一款湯，也可以放點小青菜