放三天都柔軟的南瓜軟吐司

我家孩子愛吃吐司，我每次做兩個，各種口味換着來。南瓜軟吐司是她們最愛吃的一款，做法分享一下！

用料  

放三天都柔軟的南瓜軟吐司的做法  

1. 1.南瓜蒸熟，加黃油和糖，中火不停攪拌至濃稠成團就可以了。
   2.除黃油外，所有面團材料放入ACA廚師機，揉至能拉出厚膜，加入軟化的黃油，繼續揉至能拉出不易破的薄膜狀。

2. 3.將麪糰整圓，蓋保鮮膜發酵至2倍大小。
   4.麪糰輕壓排氣，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分。
   

3. 5.將麪糰兩側向內收窄，擀成長方形，翻面後將底部拔薄，抹上南瓜餡，由上而下捲起來，收口處捏緊。
   6.切7刀頂部不要切斷，麪糰分8份，交叉着翻開。擺入學廚吐司盒，二次發酵至8分滿。
   7.表面刷少許蛋液，送入預熱好的烤箱下層，上火170度，下火180度，烤35-40分鐘。上色後記得加蓋錫紙哦，以免烤焦！

4. 超柔軟拉絲的麪包，很香噠！

5. 香甜香甜的，挺不下來

6. 撕着吃好過癮的！

7. 好吃哦，你要不要試一下？

小貼士

1.麪粉吸水性不同，水量預留10-20g慢慢放。
2.南瓜餡最好乾一點，太稀不利於整形。