法式吐司（Pain perdu）

法式吐司，在法語裏是沒這個詞的，用法語的話是Pain perdu 意思是已經不能吃的麪包，這個菜譜就是把不能吃的麪包做成美味的料理。

以上，不是我說的= =！

視頻教程請搜看20111217嵐にしやがれ 未知遭遇SP 相葉雅紀part~
自認爲比愛拔醬做得好哈哈哈哈哈~
很好吃喲~ 又簡單又美味~(≧▽≦)/~ 做給吃貨傘吧！哈哈~~

用料  

法式吐司（Pain perdu）的做法  

1. 將法棍切成塊狀；

2. 牛奶，雞蛋，砂糖混合，視麪包的量而定；

3. 將塊狀的法棍捏緊然後再放入液體中慢慢放開，翻面，讓麪包充分吸入液體，不這樣做的話要泡上30分鐘纔可以= =！

4. 撈出，表面撒滿砂糖，如果你對火候不是太能掌控就少撒點，但撒滿了煎出來會很好看~

5. 黃油融化鍋中，煎麪包；

6. 直到兩面焦黃，請注意火候，中火煎3-4分鐘即可；

7. 製作醬汁：草莓醬、薄荷切碎、一勺黑葡萄醋，拌勻；這個量根據自己口味來吧~ 很好吃喲~

8. 煎好的麪包擺盤；

9. 淋上醬就可以吃啦~

小貼士

1，將塊狀的法棍捏緊然後再放入液體中慢慢放開讓麪包充分吸入液體，外皮也會很軟；
2；掌握火候是關鍵，容易糊，不過糊了多放點醋也能吃，愛拔醬就是這麼幹的，吃貨傘覺得好吃o(╯□╰)o
3，本人覺得醬汁是訣竅，把平常的煎吐司的味道上升了一個高度，哈哈~ 請各位試一試，很簡單的啦~