超❤️歐包🍞第一次嘗試就成功了!激動滴跟大夥分享心得😍😘
用料
抹茶 | 4克 |
牛奶 | 140ml |
橄欖油 | 26克 |
鹽 | 3g |
紅糖 | 21g |
高筋麪粉 | 240g |
全麥粉 | 50g |
酵母粉 | 2g |
蜜豆 | 15克 |
kiri奶油奶酪 | 54克 |
抹茶奶酪紅豆全麥歐包的做法
按此圖依次放入牛奶、橄欖油、鹽、糖、高筋麪粉、全麥粉、酵母粉和抹茶粉放在麪包機裏,攪拌和發酵1次。
然後把麪糰拿出來鬆弛10-15min。再把奶酪和紅豆包在麪糰裏面。
然後在藤籃撒上高筋麪粉,把麪糰放在上面發酵1個小時,用保鮮紙蓋在上面保溼。
發酵1個小時後把麪包拿出來,再割包。然後放入烤爐180度烤20-25min。完工😍👍