味道贊!豆沙小點心
總結下來留着繼續做!
一烤盤量的豆沙小點心!
這次做了10個,有點小了,
下次同樣的用量,
做5個就好(✪▽✪)。
烘烤時間20分鐘左右,
溫度調成185℃,180℃就可以。
用料
高筋麪粉 | 280克 |
牛奶 | 180克 |
細砂糖 | 22克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 1克 |
黃油 | 25克 |
豆沙餡 | 200克 |
味道贊!豆沙小點心的做法
所有的材料融合,和麪一小時💦
(和麪時間太長了,
要控制在30分鐘之內!)麪糰平分,
包餡靜置15分鐘,
一定要用保鮮膜蓋好!認真造型,
雖然很認真,但還是不太給力,
下次繼續努力(≧ω≦)
完成造型後繼續醒發15分鐘,
同時預熱烤箱185℃,
入烤箱20分鐘。還行╮( ̄▽ ̄)╭
很好吃- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
味道贊(/≧▽≦/)