健康低脂的南瓜土司

用兩個450克的土司盒（長19釐米寬10釐米）、一份配方可以做兩個每個裝350克，不用蓋蓋子風爐180℃烤30分鐘、平爐上下火都是180℃烤30分鐘。根據自己烤箱脾氣烤到顏色好看就可以出爐了。

用料  

健康低脂的南瓜土司的做法  

1. 150克南瓜蒸熟後用工具搗成泥、35克和麪用90剋制作餡料

2. 餡料材料全部混合均勻即可

3. 將除了黃油外的所有材料進行和麪（夏天牛奶要用冰的），麪糰和快好的時候加黃油和成光滑的麪糰、然後麪糰發酵到兩倍大。

4. 麪糰一分爲二、然後擀成圖中形狀、在一頭抹上南瓜餡料

5. 然後對摺、用刀切成8條（如圖所示）

6. 然後像這樣擰起來（看圖吧不知道怎麼用文字形容）

7. 然後捲成這樣

8. 放模具發酵到2.5倍大的時候、放進烤箱裏面去烤

小貼士

季節不同、麪粉不同、麪粉的吸水率都會有所差別、牛奶不用一次加完最好留10克的樣子視情況再加。