小朋友的最愛|一次發酵奶奶香吐司

配方很簡單，沒有太多材料，奶香濃鬱，組織柔韌。直接吃或者做三明治都很合適。

用料  

小朋友的最愛|一次發酵奶奶香吐司的做法  

1. 所有材料如圖哈，可以做2個450g吐司，可以直接存圖使用，很方便。

2. 除黃油外，所有材料放入面桶混合。

3. 揉至麪筋開始形成，麪糰有阻力，加入黃油，低速混合。（如果想放鹽，在這一步放。我沒有放。）

4. 麪糰和黃油融合後，提速至4檔，揉麪3~5min，出手套膜。

5. 不用發酵，直接分割成6個麪糰，滾圓鬆弛20min。

6. 擀開面團成長長方形。

7. 翻面，扒出“章魚腳”。

8. 捲成手掌大小。再鬆弛20分鐘。

9. 再次擀開。

10. 翻面，扒出“章魚腳”。

11. 捲成可愛的小卷。

12. 入模具發酵至9分滿。

13. 剪口子擠黃油。烤箱預熱到200℃，烤40min。

14. 出爐啦！！！