麪包

當前位置 /首頁/烘焙課程/麪包/列表

超柔軟土司麪包

超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 300克
牛奶 150克
酵母 4克
雞蛋 1個
50克
2克
黃油 30克
蜂蜜水(水1:1) 刷色

超柔軟土司麪包的做法  

  1. 除黃油外將所有配料按底層液體、中層面粉,上面酵母粉放進去攪拌均勻,靜置2分鐘,再揉麪

    超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 揉麪20分鐘,再加黃油揉20分鐘

    超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放溫暖的地方醒2小時左右,發酵2倍大左右

    超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將麪糰排氣,分3份,醒15分鐘

    超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 麪糰壓長卷起來放吐司盒醒到8分滿

    超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 最後烤箱180度40份鍾就好了,刷蜂蜜水

    超柔軟土司麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張