麪包機肉桂蘋果醬
消耗蘋果第二波,利用麪包機來做果醬,健康又省事。也不能讓麪包機總歇着,對吧?
放久了的蘋果扔了可惜,就拿來做果醬吧
用料
蘋果 | |
肉桂粉 | |
檸檬汁 | |
冰糖 |
麪包機肉桂蘋果醬的做法
蘋果去皮去籽切丁,放入麪包機桶
把其他所有材料放進去,按果醬功能鍵
玉米澱粉加一點水勾芡,倒入麪包機桶,再按一個果醬功能
小貼士
我的麪包機是ACA的,巧克力色那款。做果醬還是會飛濺出來,基本上我都要用錫紙蓋上,並且邊邊位置按壓好,免得脫落。一個果醬功能結束後,開啟的時候要注意蒸汽,非常燙手。用勺子或者筷子掀開吧。
第二個果醬功能的時候,差不多時間就看看果醬是否可以了,濃稠到一定程度就可以關機啦
如果不喜歡果醬帶着果肉的話,就切碎一點,或者用料理機打碎。我覺得有果肉的口感好一些