零失敗最簡單的湯種吐司
記錄一個零失敗的吐司配方，超級軟，淡淡的甜味低脂肪，吃出了買的吐司味道，相當不錯！
用料
| 雞蛋白 | 25克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 黃油 | 30克 |
| 高筋麪粉 | 290克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鹽 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 湯種 | |
| 水 | 50克 |
| 普通麪粉 | 10克 |
零失敗最簡單的湯種吐司的做法
除黃油外所有材料放入麪包桶加一份湯種！開啓普通麪包程序麪包機停止後加黃油重啓！
![零失敗最簡單的湯種吐司的做法步驟圖 第2張]( "零失敗最簡單的湯種吐司的做法步驟圖 第2張")
發酵至2倍大，取出排氣，分3份滾圓，醒10分鐘！
取一個麪糰趕開3折，重新趕開卷起捏緊口！發酵至模具8分滿，烤箱160度35分鐘左右！
