糯米夾心軟歐包（麪包機版）

昨天包糯米燒賣多了些糯米餡，反響很好，今天正好做麪包用了。

用料  

糯米夾心軟歐包（麪包機版）的做法  

1. 糯米餡參照下廚房糯米燒賣的做法，除糯米餡以外的材料放入麪包機，揉至擴展階段，取出排氣，鬆弛一會，分二份。取一份拉成長條。

2. 留四邊均勻的塗上糯米餡。

3. 由上往下捲起並二頭封口。另一個同樣。

4. 麪包桶裏麪包刀取出，放入整形好的麪包胚，麪包機發酵至八分滿，烤45分鐘。取出晾至溫熱放食品袋扎口儲存。

小貼士

液體不要一次加進去，留一點好調整。