北海道吐司（直接） 食譜坊 麪包 2.64W 大中小設定文字大小 爲了消耗冰箱的奶油。最擼了三次這款吐司，是今年做得最順手的吐司配方。僅爲自己存檔用。 用料 高筋麪粉 300克 牛奶 100克 奶油 80克 奶粉 15克 蛋清 1個 糖粉（糖） 40克 鹽 4克 酵母 4克 北海道吐司（直接）的做法 睡前將除鹽及酵母以外的材料全部混合攪拌成團，裝保鮮袋入冰箱4-5度。第二天早上取出加鹽加酵母，在廚師機幫助下出手套膜，約12分鐘。2次發酵，入烤箱前刷蛋液or刷水。烤箱170度35分。15分鐘後記得加錫紙。 TAG標籤：吐司 北海道 北海道吐司直接 #
