香辣柔軟·不易老化·老乾媽肉鬆吐司麪包·芝士肉鬆麪包

經常吃甜味麪包，今天做一款以老乾媽豆豉爲主題的香辣肉鬆麪包

用料  

香辣柔軟·不易老化·老乾媽肉鬆吐司麪包·芝士肉鬆麪包的做法  

1. 將除黃油之外的所有面包材料倒進和麪桶裏，攪拌到粗膜狀態加入黃油繼續攪拌

2. 直到出現手套膜爲止，開始醒發麪團

3. 醒發好的麪糰

4. 把麪糰擀成長方形，抹一層黃油，均勻撒一層五香粉、芝士碎，再抹一層老乾媽、豆豉，再撒些薯片碎，再撒上蔥花、肉鬆

5. 捲起

6. 卷緊實

7. 一頭收緊，另一頭切開成三分

8. 編辮子

9. 捲起裝入吐司模具

10. 另一個做成芝士餡肉鬆麪包，醒發到8分滿。預熱烤箱至140度

11. 放入預熱好的烤箱上下火140/150度烤25/30分鐘（我的烤箱總是烤焦）

12. 成品圖

13. 成品圖

14. 包裝