中式香蕉派
香蕉真是種神奇的水果,如果你不知道怎麼吃它,可能會白白放壞掉很多香蕉,我家就曾經有很多香蕉放的黑乎乎了最終扔掉。但是如果你花點心思,香蕉又真的是一款很百搭的水果。香蕉豆漿、蘋果蒸香蕉、香蕉蛋糕……今天做的這款香蕉甜品取材隨意,餃子皮和香蕉,味道還是很不錯噠,和飯店的香蕉甩餅差不多,姑且取名叫做中式香蕉派吧!
用料
香蕉 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
餃子皮 | 適量 |
中式香蕉派的做法
買的現成的餃子皮,也可以自己和麪擀皮,相信中國人都會這一手哈!
香蕉去皮碾碎,加適量糖,加一點點鹽更可以突出甜香哦!如圖把餃子皮擀的薄一點,中間放碎香蕉適量,這個看你自己的手感了,當然是包多了更好吃,不過小心露餡哦!
蓋上一張餃子皮用小叉子把邊緣壓緊順便壓出小花邊。
不粘鍋加少許油小火煎,我是直接用的電餅鐺,更方便快捷哦,用電餅鐺先不要蓋蓋子哦,會把香蕉擠出來,等封口處熟了就不怕壓了。我是一直沒蓋蓋子,把電餅鐺當煎鍋用了,手動翻面哈。
最後的成品圖,外酥裏嫩哦,吃起來香酥甜糯都有了!