榴蓮好吃,但一整個吃多還是稍微有點膩。所以入手吃不完的榴蓮可以做一系列好吃的!午餐一張披薩,再加一杯鮮榨果汁,搭配簡單的蔬菜沙拉非常足夠啦!次方的披薩餅底鬆軟可口,沒有添加糖,使用酸奶代替水。
用料
高筋麪粉 | 180克 |
酸奶 | 100克 |
橄欖油 | 12克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 3克 |
榴蓮 | 200克 |
馬蘇裏拉奶酪碎 | 一碗 |
最簡單好做的榴蓮披薩的做法
將所有材料混合揉成麪糰,光不光滑無所謂。放到溫暖溼潤的環境醒發,不用像包子饅頭一樣醒發很久,也不需要兩倍大,1.5倍就可以了。直接鋪在烤盤上用手掌按壓整形,可方可圓很隨意。
將榴蓮混合一部分奶酪碎混合均勻鋪在披薩餅上,在表面撒上餘下的奶酪碎,鋪滿即可。烤箱180度預熱,放入披薩烤20-25分鐘即可。
是不是超有食慾!表面烤成金黃色是不拉絲的效果,小朋友比較喜歡這樣的所以多烤了一會,喜歡拉絲的表面微黃就可以啦。
餅底鬆軟表面香甜軟糯。
快來試試吧!