用料
薰火腿 | 1片 |
牛角麪包 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
生菜 | 2片 |
西紅柿 | 半個 |
醬 | ⬇️ |
蛋黃醬 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
檸檬汁 | 2滴 |
橄欖油 | 1勺 |
地獄廚房之法式牛角麪包經典三明治➕簡易辣味蛋黃醬的做法
Tasso火腿切片,可頌麪包對半切開。
熱鍋放油,撒上一些鹽。
煎一些牛角麪包。
煎好的牛角麪包,取出備用。
火腿片煎一煎。撒上黑胡椒,百香果粉(allspice)
取出,放置於吸油紙上。
鍋里加橄欖油,加黃油,加配料,準備煎蛋,
煎雞蛋。
調醬:蛋黃醬,辣椒醬,鹽,新鮮檸檬汁,攪拌均勻。
擺盤:麪包底,抹醬,
生菜葉,
番茄片,
芝士片,抹醬,
火腿片,
煎蛋,
滴上一圈醬,
麪包頂。