紫米麻薯三明治
最近新買了三明治機🥪 所以多做一些不一樣的三明治 早上自己喝紫米粥 今天就把紫米拿來抹在吐司上 做個紫米三明治🧡
用料
吐司 | 2片 |
麻薯用料: | |
糯米粉 | 30克 |
玉米澱粉 | 8克 |
牛奶 | 80克 |
糖 | 10克 |
黃油 | 10克 |
紫米用料: | |
紫米 | 適量 |
煉乳 | 適量 |
紫米麻薯三明治的做法
1 :將糯米粉先過篩放入碗中
2 :加入糖 奶粉(這裏10克糖很少 喜歡甜的可以多加一些)⚠️此時黃油不用加
3 :加入牛奶 攪拌至無顆粒
4 :攪拌好的麻薯液過篩兩遍 這樣做出來的麻薯才細滑口感好
5 :過篩好裹上保鮮膜 用牙籤搓幾個洞 放入鍋中蒸15分鐘
6 :蒸好的麻薯加入黃油 放稍微涼一些的時候帶上手套揉均勻
7 :揉好的麻薯鋪在吐司上
8 :紫米是昨晚在養生鍋提前預約做的 我取少許出來用 加入煉乳攪拌均勻
9 :抹在吐司上 將兩片吐司🍞合起來放在三明治機烤3-5分鐘(看自己機子的脾氣適當調節時間)
叮🔔 三明治好啦~擺上自己喜歡的水果就可以啦 嘿嘿 我還有昨晚沒吃的蛋撻 一起擺了上去🉑️
軟軟糯糯的麻薯真的太好吃啦~
小貼士
三明治真的是很簡單的早餐🥣大家都可以做起來
這款是屬於低糖度的 微微甜而已 喜歡吃甜的請在麻薯和紫米那裏多加一些糖和煉乳喔~~
我口味比較淡的
比較喜歡吃少糖或者無糖的食物😋
小可愛們可以自己調整喔~