健康粗糧,蕎麥粉全麥粉,裏面紫薯餡,減脂期配上雞蛋牛奶,非常健康的早餐
用料
全麥粉 | 300克 |
蕎麥粉 | 200克 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 5克 |
溫水 | 230克左右,看麪粉吸水量 |
紫薯餡 | 500克 |
蕎麥全麥紫薯包的做法
蕎麥麪全麥面酵母溫水攪拌揉搓,放入鹽繼續揉,放置常溫發酵兩倍大
紫薯蒸熟放涼揉成團,我是一次買多了,不好儲存直接一次燒好,放冰箱冷凍了,要用就拿出來微波爐熱一下或者蒸鍋熱一下直接使用
不需要擀麪杖直接手指把蕎麥全麥面壓圓,包上紫薯餡
上蒸鍋後,上汽15分鐘,或者拿筷子戳進去沒有粘面就是熟了
稍微燜一會,拿出來放涼,可以放冷凍儲存,要吃的時候微波爐高火兩分鐘,吃起來就和剛出爐一樣
外面是實實在在的粗糧口感,裏面紫薯的原甜,很健康,好吃不怕胖
好吃