蛋餅酸奶水果塔

用料  

蛋餅酸奶水果塔的做法  

1. 雞蛋打散，加入低筋粉，糖混合，加奶攪拌至糊狀，類似濃稠酸奶的稠度就行。不要太稀。(每次都是做好纔想着記錄一下，就沒有拍照片。糖，麪粉，牛奶的量都是估計的，具體要看個人口味，喜歡甜的多放點糖，我給寶寶吃，所以糖一般放的少。面和牛奶的比例能調出合適濃度的糊就好。我這個做了六個小餅，兩個的量)

2. 電餅鐺預熱，刷一層油，用勺子把麪糊舀到鍋裏，我分了六個，一次只能弄五個，最後一個單弄的。每個餅上面撒的黑芝麻點綴一下。估計底下有點幹了的時候翻面。，過一會就可以出鍋備用了。

3. 將芒果，草莓切小塊，火龍果，獼猴桃等水果都行，根據自己喜好搭配。在盤子裏先鋪上一個蛋餅，再淋上酸奶，鋪一些水果，然後再鋪一個餅，再重複這個步驟。一個水果塔我用了三張餅，剛好做兩個。一個給娃，一個給娃他爸，因爲我一上午要工作，他看孩子，獎勵一份創意早餐。平時可沒這待遇。(娃的就這樣，大人的我給每張小餅上還塗了巧克力醬)。最上面一張餅上淋上酸奶，可以裝飾的漂亮一點。再加點黑加侖幹或者藍莓什麼的都行。我的蛋餅酸奶水果塔完成。簡單快手還營養。反正孩子很愛吃。朋友給起了個名，叫pancake with mixed fruit。

4. 還不錯吧？

5. 配個牛奶或燕麥粥，寶寶的快手營養早餐完成了

6. 娃他爹的，哈哈

7. 這是之前做的蛋糕，中間夾的煮好的紅豆，淋上酸奶，也是很好吃的。