消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡
開啟冰箱一看,昨天剩下的金針菇一把,西紅柿兩個,蒜薹一把。西紅柿撇開不談,另外兩個怎麼弄?要麼就湊活着炒個菜?於是我大刀闊斧切段備用打算中午炒着吃,結果中午吃了糉子,又想吃餡餅,於是乾脆把切段的蒜薹又切碎和金針菇炒一下做餡料。具體步驟按照自己喜歡加調料,比正常吃略鹹一點就行了。
用料
蒜薹若干 | |
金針菇若干 | |
辣椒一丟丟(我切了兩小段) | |
鹽等調味口味自調 |
消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法
切
大概炒成這樣
麪粉發酵,家裏沒有中筋麪粉了,用的高筋麪粉,也OK吧大概。這不重要,不影響我開保時捷。
包起來,進鍋炸一下。
搬上桌,備受好評✔
小貼士
將蒜薹金針菇炒制之後再包口感更好喲
放點糖提鮮口味更好
我在外皮裏面也放了一小勺糖,可做參考