冰箱食譜

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消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡

消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法步驟圖

開啟冰箱一看,昨天剩下的金針菇一把,西紅柿兩個,蒜薹一把。西紅柿撇開不談,另外兩個怎麼弄?要麼就湊活着炒個菜?於是我大刀闊斧切段備用打算中午炒着吃,結果中午吃了糉子,又想吃餡餅,於是乾脆把切段的蒜薹又切碎和金針菇炒一下做餡料。具體步驟按照自己喜歡加調料,比正常吃略鹹一點就行了。

用料  

蒜薹若干
金針菇若干
辣椒一丟丟(我切了兩小段)
鹽等調味口味自調

消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法  

  1. 消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法步驟圖 第2張
  2. 大概炒成這樣

    消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法步驟圖 第3張
  3. 麪粉發酵,家裏沒有中筋麪粉了,用的高筋麪粉,也OK吧大概。這不重要,不影響我開保時捷。

    消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法步驟圖 第4張
  4. 包起來,進鍋炸一下。
    搬上桌,備受好評✔

    消滅冰箱剩菜個人版蒜薹金針菇餡的做法步驟圖 第5張

小貼士

將蒜薹金針菇炒制之後再包口感更好喲
放點糖提鮮口味更好
我在外皮裏面也放了一小勺糖,可做參考