剩飯剩菜消滅計劃|一人食|炒饅頭 食譜坊 饅頭 7.14K 大中小設定文字大小 這個的用量沒有嚴格標準 家裏有什麼就下什麼 用料 饅頭 1.5個 雞蛋 1個 腐竹 一小把 肉丁 一小塊 醬油 火鍋底料 豆瓣醬 蠔油 醋 具體往下看 烤鴨肉 2塊 剩飯剩菜消滅計劃|一人食|炒饅頭的做法 腐竹泡軟 切成2-3cm左右的小塊備用饅頭切丁 和腐竹差不多大就行,然後和雞蛋液混合攪拌肉切丁 切小點,加點醬油和花椒油揉捏醃製一會 起鍋燒油 煸蒜,然後下浸了蛋液的饅頭片,大火快速翻炒幾下,改小火翻炒出香味 ,盛出來 起鍋燒油 炒肉,下烤鴨肉,翻炒一下,改小火,下腐竹,豆瓣醬、醬油、醋、蠔油和火鍋底料火鍋底料根據個人口味添加,因爲各種調料都是鹹的不用再加鹽 TAG標籤:饅頭 計劃 一人食 剩飯剩菜 #