涼拌蒜香秋葵
用料
秋葵 | 15根 |
豆油 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
涼拌蒜香秋葵的做法
清洗:第一遍洗淨表面髒東西,換水,放1勺鹽,搓搓然後靜置五分鐘,換水再衝一次
煮:水燒開放一點鹽,一點油,不要切,整根丟進鍋裏抄4分鐘斷生
切:一釐米長度就可以,碼在盤裏鍋裏放油,油開放大蒜,小火炒到金黃
加入生抽耗油糖,攪和攪和,放入水澱粉,攪和攪和冒泡泡,直接澆在秋葵上,就可以了
用料
秋葵 | 15根 |
豆油 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
涼拌蒜香秋葵的做法
清洗:第一遍洗淨表面髒東西,換水,放1勺鹽,搓搓然後靜置五分鐘,換水再衝一次
煮:水燒開放一點鹽,一點油,不要切,整根丟進鍋裏抄4分鐘斷生
切:一釐米長度就可以,碼在盤裏
鍋裏放油,油開放大蒜,小火炒到金黃
加入生抽耗油糖,攪和攪和,放入水澱粉,攪和攪和冒泡泡,直接澆在秋葵上,就可以了