香菇洋蔥胡蘿蔔肉米飯 食譜坊 電飯煲食譜 1.49W 大中小設定文字大小 用料 大米3 杯 五花肉200 克 胡蘿蔔1 根 老抽1 勺 生抽1 勺 料酒1 勺 鹽5 克 香菇2 朵 蠔油2 勺 洋蔥1 個 蔥薑末少許 香菇洋蔥胡蘿蔔肉米飯的做法 準備蔥薑末 胡蘿蔔,香菇,洋蔥切丁,備用 我用的凍肉,因爲疫情在家裏,買不到新鮮的。 將肉切丁,放點澱粉,香油,攪拌均勻。 熱鍋涼油。放點十三香,放入肉,滑散, 放入蔥薑末,翻炒幾下, 放入蔬菜丁,翻炒幾下,放入生抽,老抽,料酒,繼續翻炒,加入鹽, 繼續翻炒,加入少量的水,多炒一會, 將大米提前泡半個小時,然後將炒好的菜直接倒入電飯煲。 設定成香糯飯。靜靜等待就行了。 漂亮吧! 再加個紫菜蛋花湯,完美了! TAG標籤:香菇洋蔥胡蘿蔔肉米飯 洋蔥 米飯 胡蘿蔔 香菇 #